Gelateria Surf

La storia

Presente a S.Lucia dal 1992 , la gelateria Surf è una piccola  realtà  a conduzione familiare dove l’obiettivo primario è produrre il gelato avendo come guida una sola parola: Qualità.
Dalla scelta delle materie prime, ai metodi di lavorazione, alla scelta dei macchinari , fino alla produzione, tutto è fatto esclusivamente in prima persona dai titolari Elio e Simonetta.
La massima attenzione è rivolta alla scelta delle materie prime, senza nessun compromesso.
Infatti partendo dall’eccellenza, la conseguente lavorazione sarà semplice, senza bisogno di intervenire con additivi chimici, aromi artificiali, coloranti, il tutto per arrivare ad avere un prodotto finito sano, buono, digeribile.
Certo, la fragola non sarà sempre rossa uguale, la noce sarà più o meno scura, il gusto più o meno intenso ma questa è la nostra filosofia di lavoro.
Dalla vasca di gelato, alla torta, al mignon di semifreddo, tutto quello che trovate in negozio è prodotto con  passione  nel nostro laboratorio a metri zero.